八ヶ岳エリアのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」のメインストリート「ピーマン通り」にて、2022年2月1日～3月13日に「ホカホカほうとうワインカフェ」が開催されます。
日本有数のワインの産地である山梨県・長野県の県境に位置するリゾナーレ八ヶ岳は、「ワインリゾート」を目指しており、館内施設やアクティビティ、宿泊プランなどワインの魅力に触れる体験を提案中です。
そこで今回のイベントでは、リゾナーレ八ヶ岳がイタリアの山岳都市をイメージして建築されたことにちなみ、イタリアトスカーナ地方の冬の定番料理「リボリータ」を参考にし、山梨県の郷土料理「ほうとう」を洋風にアレンジし、赤ワインとともに提供。ピーマン通りにあるキッチンカースタイルなので、おやつ感覚で気軽に食べられます。
そして、期間中は、ピーマン通りには焚火台が置かれ、土、日曜日にはオカリナとギターのユニットやサックス奏者などの生演奏も披露されます。フルーティーな香りと風味、軽やかな味わいが特徴的なマスカットベーリーAのワインや、冬に飲みたくなるホットワインなど、5種類の赤ワインをいただきながら、ホカホカのひとときをお過ごしください。
ホカホカほうとうワインカフェ
期間：2022年2月1日～3月13日
時間：14:30～17:30
料金：ほうとうとワインのセット 1,000円（税込）
対象：宿泊、外来ともに可
※予約不要。入荷状況により、料理内容やワインが変更になる場合があります。
https://risonare.com/yatsugatake/
旅恋アンバサダーによる、
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※データ・内容は掲載当時のものです
