沖縄県・読谷村の滞在型リゾート「星のや沖縄」にて、2023年8月31日まで、南国ならではのフルーツを堪能する特別朝食「みーくふぁやー果実朝食」を提供中です。
沖縄の夏ならではの種類豊富な旬の果実を使用した特別朝食は、客室で自ら仕上げて、出来立てを味わえるユニークなスタイル。マンゴーやパイナップルなど夏に旬を迎える豊富な果実を使った朝食は、香りや彩りですっきりと目覚めそうです。
例えば、繊細さから生果を見ることが少ないアセロラやライチ、美しい見た目から「ローズアップル」とも呼ばれる「レンブ」 、もっちりとした食感の「カニステル」など、収穫時期にあわせて南国らしい珍しいフルーツを楽しめます。これらのフルーツは、あらかじめカットしたものが届けられるので、朝食と一緒に味わったり、優雅にシャンパーニュと合わせたり、客室に用意されたジューサーでスムージーに仕立てたりと、初めて出会うフルーツもシェフおすすめのレシピで気軽に味わえます。
あらかじめ客室の冷蔵庫に届く朝食のセットは、シェフが下ごしらえを済ませているため、簡単な仕上げをするだけでOK。メインは、小さなグリルパンに、粗挽きソーセージや、パイナップル・パパイヤ、ハーブを盛り込んだオープンサンド「フルーツクロスティーニ」。そのまま調理器にかければ簡単に焼き上がります。
今回のプランのような客室で仕上げる朝食は、のんびりと過ごしたいリゾートの朝にぴったりです。自然海岸を臨む客室のテラスで朝食を広げたり、窓を開けて海風を感じながらダイニングで味わったりと、リラックスした朝のリゾート時間を過ごせるでしょう。
みーくふぁやー果実朝食
期間：2023年6月1日～8月31日
料金：1名 16,000円（税・サービス料込）＊宿泊料別
定員：1日1組（2名まで）
公式サイト（https://hoshinoya.com/okinawa/）にて14日前まで受付
※仕入れ状況やスケジュールにより、食事内容や食材が変更になる場合があります。
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※データ・内容は掲載当時のものです
