星野リゾートが、中国大陸で初めて運営するホテル「星野リゾート 嘉助天台（かすけてんだい）」が4月27日に開業しました。海外では「星のやバリ」「星のやグーグァン」「星野リゾート サーフジャック ハワイ」に続く 4 軒目です。
星野リゾート 嘉助天台は、天台宗発祥の地として知られる中国有数の観光地にあり、標高約1,200メートルの山々の谷間に寺院が点在するエリア。日本の天台宗の開祖である最澄が平安時代に入唐した時には天台山に入って天台教学を受けたとされています。
古き良き中国を彷彿とさせる建物に103室の客室を備えます。客室のコンセプトは、禅宗の「六根清浄」。歴史ある自然の中で、日常の心配やストレスから解放され、心身ともに洗われる時間を過ごして欲しいという思いを込めているそうです。標高1,200ｍ級の山々を眺められるマウンテンタイプと、古典的な中国庭園を眺められるコートヤードタイプの2タイプから選べます。
さらに、プール、ジム、ライブラリーラウンジなどもあり、非日常的な滞在ができます。
そしてダイニングでは、経験豊富な日本人料理長が、盛り付け、温度、食感、味付けにこだわりつつ、中国の食文化を引き出した逸品が並びます。浙江省の郷土料理をはじめ、本格的な日本料理など豊富なメニューを堪能できます。
星野リゾート 嘉助天台
