日本初のグランピングリゾート「星のや富士」にて、2024年8月31日まで山梨を代表する三大フルーツ・プラム、桃、葡萄の「グランピングフルーツ朝食」を1日1組（2～3名）限定で提供中です。
山梨県は日照時間の長さや昼夜の気温差の大きさ、そして水はけのよい土壌という地理的条件の良さから、多種多様なフルーツが栽培されています。特にプラム、桃、葡萄は10年以上連続で国内1位の生産量を誇り、フルーツ大国の山梨が誇る三大フルーツと称されます。
朝食では、それぞれのフルーツの色合いや形を活かして鮮やかに仕上げたメニューを楽しめます。特に、プラムは甘味と酸味のバランスの良さを活かしたワッフルに。バターが香る焼きたてのワッフルを、甘くみずみずしいプラムやハーブクリームチーズとともに楽しめます。桃はジューシーな果肉を贅沢にくりぬいて冷製スープに仕立て、葡萄はその時に旬を迎えた3種類を白ワインビネガーやコクのあるヨーグルトと合わせた爽やかなパルフェでいただけます。
使用される白ワインビネガーは、山梨で生産された約10種類の葡萄を使った、まろやかな酸味とコクのある味わいが特徴です。夏は暑さから食欲が減退しやすい季節と言われますが、ビネガーに含まれるクエン酸には疲労回復や食欲増進に効果があるとも。フルーツビネガーをそのままドリンクにして味わったり、ジュレやソースとして料理と組み合わせたり、暑い夏にぴったりの爽やかな味わいの朝食を楽しめますよ。
朝食が提供される場所は、目の前に河口湖の絶景を望むキャビンのテラス。広々としたソファーが設えられたプライベート空間で優雅な朝食をゆったりとお楽しみくださいね。
グランピングフルーツ朝食
期間：2024年7月1日～8月31日
料金：1名 17,600円（税・サービス料込）＊宿泊料別
時間：8:30～10:30
公式サイト(https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/)にて2週間前まで
※仕入れ状況により食材・メニューが変更になる場合があります。また、天候により実施内容が変更になる場合があります。
旅恋アンバサダーによる星のや富士の滞在記はこちら
※データ・内容は掲載当時のものです
