海を望むリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」にて、2024年4月15日～5月31日まで、茶畑をモチーフにした空間で新茶パフェと新茶のペアリングを楽しめる、1日3組宿泊者限定の「新茶香るティータイム」が開催されます。
ティータイムの場所は、テーブルや茶葉に付く朝露を表現したオーナメントなど、茶畑をモチーフにしたツリーハウス。木漏れ日を感じながらゆっくりできるよう、ツリーハウスの外にはハンモックが用意されています。
ツリーハウスでいただけるのは、爽やかな香りがあり、甘味やほどよい渋みが特徴の新茶をふんだんに使用した新茶尽くしのパフェ。茶葉の形をした新茶クッキーやメレンゲなどをセレクトして、パフェにトッピングすれば、オリジナル新茶パフェを作ることができます。静岡にちなんだ柑橘のほのかな酸味と新茶の甘味とうまみが合わさり、思わず写真を撮りたくなる春らしいパフェが完成です。
そして、新茶パフェをより美味しく味わえる氷出しした新茶も提供されます。氷出しした新茶は、氷の溶ける速度でじっくりと抽出されるため、新茶本来のうまみをより感じることができます。うまみたっぷりの新茶と、風味豊かで爽やかな味わいの新茶パフェとのペアリングで、この時期ならではの新茶の香りや味わいを贅沢に堪能してみては。
新茶香るティータイム
期間：2024年4月15日～5月31日
時間：14:00/15:00/16:00（各回45分）
料金：4,500円 ※パフェ1つ追加につき1,500円
含まれるもの：パフェ、新茶、ツリーハウス内貸し切り料金（いずれも税込）
定員：1日3組（1組6名まで）
対象：宿泊者
公式サイト(https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareatami/) 前日17:00まで受付
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※データ・内容は掲載当時のものです
