２０１２年１０月２５日（木）
いい宿の条件ってなんでしょう。とにかく料理が美味しくなくちゃ、部屋の設えもよくなくちゃ、温泉があればなお嬉しい...人が宿に求めることはさまざまです。その要求にそつなく対応し、至れり尽くせりしても、どうしても何かが足りない、と感じてしまう宿もあります。もしかしたら一番大事なのは、スタッフがその宿を愛しているかどうかなのではないでしょうか。通り一遍のマニュアル通りの応対ではなく、私たちスタッフが愛するこの宿に来てくれているゲストを大切に思いたい。そのスタッフひとりひとりの思いが相手に伝わった時、ああ、なんだかあったかいなあ、居心地がいいなあ、と、心から感じることができるのかもしれません。ちょっとくらいのマイナス点が愛嬌になるような宿、最近はそんな宿に心惹かれます。
